Farklı Domatesli Acı Biber Turşusu Yapılışı

Halk arasında acı biber sosu diye nitelendirdiğimiz domatesli acı biber turşusu yapılışı sitemizde yayınlanmıştır.

Domatesli Acı Biber Turşusu Yapılışı

Biberiyeleri küçük küçük bıçakla doğruyoruz.  1 kap suyun içine ıslatıyoruz, suyunu sık sık değiştirerek ertesi gün süzüyoruz. İyice süzülsün ama.
Ayrı bir kaseye 2 orta boy havucu rendele, 1 kg domateside rendele, 1 kelle sarımsağı küçük doğra  ve nane ve maydonozuda doğra. Tuzunu ve sirkesini ayarlayıp biberiyeleri içine koy karıştır ve kavanozla.
Eşim acıyı sevmemesine rağmen bunu yiyor özelliklede suyunu. Kısırın yanında harika oluyor.  ve çorbaylada.

Tarif İçin Keyfi hobi cembrehobi’ye teşekkürler.